Belajar masak di Indonesia Memasak by Yummy

Katanya, memasak itu bakat. Kalau kamu tidak dianugerahi bakat memasak, maka sekeras apapun usaha mu dalam memasak hasilnya akan tetap biasa aja. Benarkah?

Sebenarnya, pernyataan tersebut tidak sepenuhnya benar. Semua orang bisa memasak, dan semua orang pasti bisa membuat masakan yang enak asalkan punya tekad dan kemauan yang kuat. Terlebih di jaman yang serba mudah seperti sekarang ini. Kamu bisa dengan mudah mendapatkan resep aneka makanan kesukaan lengkap dengan langkah-langkahnya yang sudah dilengkapi dengan gambar ataupun video.

Untuk membuktikan hal tersebut Indonesia Memasak by Yummy hadir. Ini adalah sebuah event dari aplikasi kuliner Yummy yang hadir di akhir tahun.

Eits, sebelum itu kalau kamu masih takut untuk angkat wajan dan menyalakan kompor, sebaiknya kamu perhatikan beberapa tips ini.

1. Niat dan jangan takut gagal!

Pemanasan dulu yuk! Coba kumpulkan niat untuk bisa memasak kamudian eksekusi satu resep yang kamu tahu. Perlahan saja, tak perlu tergesa-gesa untuk mendapatkan hasil yang baik. Namanya juga mencoba, tidak apa-apa jika kamu mengalami kegagalan. Namun, jangan menyerah! Bangun lagi niat memasakmu dan coba lagi, lagi dan lagi.

2. Ambil kelas memasak, boleh juga

Kalau kamu punya budget lebih untuk ambil kelas memasak, maka langkah tersebut sepertinya merupakan langkah terbaik untuk memulai perjalanan masak mu. Sayangnya, kelas memasak rata-rata membutuhkan biaya yang tidak sedikit.

Nah, jika kamu tetap ingin mengikuti kelas memasak walaupun hanya dengan budget minimal, online cooking class by Yummy di event Indonesia memasak ini sepertinya bisa jadi solusi.

3. Manfaatkan aplikasi memasak

Walaupun tidak mengikuti kelas memasak, kamu tetap bisa masak kok.

Kamu bisa memanfaatkan berbagai aplikasi memasak yang dapat dengan bebas diakses menggunakan gawai untuk mencari aneka resep masakan. Salah satu aplikasi memasak yang sangat direkomendasikan adalah Yummy.

Pada aplikasi ini, kamu bisa dengan mudah mencari aneka resep masakan baik masakan Nusantara maupun masakan Mancanegara.

Tak hanya bisa dugunakan untuk mencari resep, Yummy juga bisa kamu gunakan untuk membagikan hasil kreasi masakanmu. Dengan begitu, kamu pun dapat membantu orang lain yang juga ingin belajar menasak!

4. Coba cari trik simpel

Banyak orang menganggap masak itu suatu hal yang sulit, ribet dan membosankan. Padahal, sebenarnya proses memasak itu cukup menyenangkan lho. Apalagi jika kamu sudah tahu trik-trik untuk menyederhanakan langkah-langkahnya.

Memang dibutuhkan latihan berkali-kali untuk bisa tahu trik-trik simpel dalam memasak, tetapi hal itu tak berlaku di jaman modern seperti sekarang ini.

Saat ini sudah ada banyak orang yang membagikan trik-trik mudah dalam memasak di berbagai platform media sosial maupun di dalam aplikasi  memasak. 

5. Cari resep termudah

Kalau dulu resep masakan diajarkan turun temurun, sekarang resep masakan dibagikan secara bebas di internet dengan berbagai versi mulai dari yang super simpel hingga yang ribet untuk satu jenis masakan.

Kamu bisa memulai dengan mencari resep masakan favoritmu dalam versi yang termudah. Hal ini tentu akan sangat memudahkan, terutama bagi kamu yang baru saja memulai untuk memasak.

Nah, itulah beberapa tips untuk kamu yang ingin mulai belajar memasak. Tak perlu takut untuk memulai ya. Yakin saja bahwa semua orang bisa memasak, kamu pun bisa memasak terlebih lagi dengan berbagai kemudahan yang ditawarkan oleh kemajuan teknologi saat ini. Tak apa-apa jika sekali-dua kali masakan mu gagal ya, coba dan coba lagi! Jadi, selamat memasak untuk kamu ❤️

Read More

Kelebihan Vitamin C Bisa Bikin Nyawa Melayang lho!

Sumber: kumparan.com

Seperti yang sudah kita ketahui bersama, masa ini adalah masa pandemi virus baru yang bermula dari negeri Cina. Covid 19, virus ini sangat cepat menyebar menginveksi ribuan orang di dunia tak terkecuali Indonesia.

Sebenarnya, virus ini bisa dicegah penularannya dengan beberapa cara. Salah satu caranya adalah dengan memperkuat daya tahan tubuh.

Vitamin C, sejak dulu menang dikenal sebagai salah satu zat gizi yang mampu meningkatkan sistem imun. Hal ini menyebabkan banyak orang kemudian 'berburu' aneka suplemen vitamin C demi menjaga kesehatan tubuh agar tidak tertular Covid 19.

Namun, sayangnya banyak orang yang lupa untuk memperhatikan dosis mengkonsumsi vitamin C harian hingga akhirnya mereka mengkonsumsi vitamin C secara berlebihan.

Ada Apa dengan Kelebihan vitamin C?

Memang benar bahwa vitamin C punya banyak sekali manfaat untuk tubuh. Beberapa manfaat vitamin C adalah sebagai antioksidan yang dapat menangkal segala jenis radikal bebas dan menghambat pertumbuhan sel kanker. Selain itu, vitamin yang banyak terkandung pada buah-buahan ini juga dapat membantu system kekebalan tubuh melawan kuman penyebab penyakit.

Kehebatan vitamin C ini lah yang kemudian menjadikan banyak orang senang mengkonsumsinya. Sering kali, mereka yang ketagihan vitamin C ini tidak perduli soal batas konsumsi per harinya. Malahan, mereka jarang memperhatikan seberapa banyak dosis suplemen yang dikonsumsi.

Ingat! Segala yang berlebihan itu pasti akan menimbulkan bencana, begitupun konsumsi vitamin C. Jika vitamin C dikonsumsi decara berlebihan dan terus menerus, maka waspada lah, karena ada banyak bahaya yang mengintai hingga dapat membahayakan nyawa.

Kok ngeri ya! Nih, beberapa hal yang dapat disebabkan oleh kelebihan vitamin C.

Sumber: liputan6.com

Bikin Sariawan!

Loh, kok bikin sariawan? Bukannya itu kalau kekurangan vitamin C?

Yap. Kelebihan vitamin C juga bikin kamu gampang banget terkena sariawan. Biasanya, sariawan akan muncul di area lidah, gusi dan tenggorokan.

Bisa Bikin Asam Lambung Naik!

Karena sifatnya yang asam, vitamin C yang dikonsumsi secara berlebihan dapat memicu produksi asam lambung berlebih. Akibatnya, kamu bisa saja terkena maag karena lambung mu terluka oleh asam lambung yang naik. 

Kelebihan Vitamin C juga Bisa Bikin Kram

Vitamin C yang dikonsumsi berlebih bisa juga mengakibatkan kejang otot atau sering dikenal dengan istilah kram. Paling parah, jika kram menyerang usus hingga organ pencernaan tidak dapat berfungsi dengan baik. Selain itu, kram pada usus juga sangat mempengaruhi banyak organ disekitarnya lho!

Jika Terjadi pada Anak, Justru Bikin Gampang Sakit

Nah, lebih bahaya lagi jika kelebihan vitamin C ini terjadi pada anak-anak. Vitamin C yang berlebihan di tubuh anak-anak bukan malah menjadikannya kebal pada penyakit, justru sebaliknya. Seorang anak yang kelebihan vitamin C justru memiliki system imun yang tidak baik sehingga akan mudah sekali terserang penyakit.

Sumber: lifestyle.okezone.com

Hati-hati! Jika dibiarkan terus-menerus, ginjalmu bisa jadi sasarannya

Vitamin C adalah vitamin yang larut dalam air. Artinya, di dalam tubuh dia akan diseleksi dalam ginjal untuk dibuang kelebihannya. Apabila vitamin C masuk ke dalam tubuh dalam jumlah besar dan terus menerus, ginjal sebagai penyaring bisa rusak!

Kerusakan ginjal ini, lama kelamaan akan mengakibatkan kamu terserang penyakit gagal ginjal. Kalau sudah begitu, jadwal cuci darah pun menanti. Ngeri ya!

Lebih Parah Lagi, Kelebihan Vitamin C Bikin Jaringan Otak Rusak

Otak merupakan organ terpenting yang mengatur segala aktivitas tubuh. Termasuk pergerakan jantung memompa darah, lambung mencerna makanan dan lain sebagainya. Nah, kelebihan vitamin C yang dialami terus menerus dapat berisiko merusak jaringan otak. Gejala awal yang sering timbul adalah menurunnya ketajaman ingatan dan lebih parah dapat menimbulkan pendarahan otak.

Terus, Seberapa Banyak Konsumsi Vitamin C dalam Sehari?

Aturan konsumsi vitamin C bagi orang dewasa per harinya adalah 70 mg bagi laki-laki dan 90 mg bagi perempuan. Namun, batas maksimal konsumsinya adalah 2000 mg per hari. Pastikan kamu mengkonsumsi vitamin C dengan dosis yang sesuai ya! Dengan begitu, kamu tidak akan pernah mengalami kelebihan vitamin C. 

Read More

Lancar ASI Eksklusif, Bayi Kenyang Ibu pun Senang

Sumber: hellosehat.com

Menjadi seorang ibu tentu menjadi satu kebanggaan tersendiri bagi para wanita. Apalagi jika mampu memberikan segala hal terbaik bagi sang buah hati. Salah satu hal terbaik yang dapat diberikan oleh ibu pada putra putrinya adalah ASI eksklusif selama enam bulan. Oleh karena itu, tentu akan sangat membahagiakan jika ASI bisa segera keluar dan lancar sehingga buah hati dapat leluasa menyusu. Nah, agar ibu bisa lancar menusui ada beberapa hal yang perlu diingat, terlebih bagi ibu baru yang akan memulai memberikan ASI kepada bayinya.

Bisakah Langsung Lancar Menyusui?

Ternyata, tidak semua ibu bisa langsung menyusui bayinya setelah melahirkan, terutama bagi ibu muda yang baru pertama kali memiliki anak.
Tenang! ibu tak perlu panik jika hal tersebut terjadi. Berkonsultasilah dengan dokter kepercayaan ibu untuk langkah terbaik yang harus diambil.

Segera Menyusui, Agar ASI  Segera Lancar

Mungkin ibu sudah sering mendenganr istilah Inisiasi Menyusui Dini (IMD). Kegiatan IMD dilakukan dengan cara meletakan bayi di dada ibunda segera setelah segera setelah ia terlahir ke dunia. Tujuannya agar bayi segera mengenali puting ibunya sekaligus menciptakan ikatan batin antara ibu dan anak.
Selama IMD, tidak mengapa jika ASI belum dapat keluar, lanjutkan untuk mengarahkan puting ke mulut bayi. Dengan demikian, bayi akan mengenali puting ibu dan berlatih untuk menyusu. Kenyutan mulut bayi di puting ibu akan segera merangsang terbentuknya ASI.
Apabila bayi ibu lahir prematur, ibu memang tidak dapat menyusuinya secara langsung. Namun, ibu masih dapat terus merangsang pembentukan ASI dengan cara melakukan pumping atau memompa ASI.

Agar Tetap Lancar Menuysui Hingga Akhir

Sumber: promkes.kemenkes.go.id

Tentu ibu berharap dan terus berdoa agar dapat menyusui sang buah hati minimal hingga tamat ASI eksklusif selama enam bulan. Agar harapan itu tercapai, maka ibu perlu memperhatikan beberapa hal demi mendukung lancarnya produksi ASI hingga sang buah hati bisa menyusui dengan baik.

Niat dan semangat

Mengawali segalanya, ibu harus menetapkan jiwa dan raga dalam niat kuat untuk menyusui. Bulatkan tekad untuk terus memberikan ASI terbaik bagi putra-putri ibu. Kemudian, terus ikuti niat tersebut dengan semangat yang membara. Ingat! Gizi terbaik bagi bayi ibu ya ASI yang ibu produksi.

Perhatikan makanan yang dikonsumsi

Sumber: liputan6.com

ASI yang berkualitas dihasilkan dari makanan bergizi yang ibu konsumsi. Maka, ibu sanagat perlu memperhatikan makanan apa yang ibu makan. Jangan sampai asal-asalan dalam mengkonsumsi makanan karena hal itu sangat berpengaruh pada kualitas ASI.
Usahakan untuk cukup mengkonsumsi sayur-sayuran serta buah-buahan. Selain meningkatkan kualitas ASI, makanan bergizi juga bisa meningkatkan kuantitas ASI.

Penuhi kebutuhan cairan

Selain mengkonsumsi makanan bergizi, asupan cairan juga harus ibu perhatikan. konsumsi air ideal bagi ibu yang sedang menyusui adalah 3,5 sampai dengan 4 liter air per hari. Usahakan untuk selalu memenuhinya ya! Jika jumlah ini terpenuhi, ASI yang dihasilkan pun akan melimpah.

Hindari sters

Sumber: jateng.tribunnews.com

Teruntuk ibu yang sedang menyusui, yuk sebisa mungkin hindarkan diri dari stres.
Produksi ASI akan terhambat jika ibu merasa stres. Ada baiknya, untuk meminta dukungan dari orang-orang terdekat seperti suami, orang tua ataupun saudara. Tidak perlu memikirkan hal-hal yang berat, lepaskan saja beban di hati ibu. Fokuskan diri dan pikiran pada bayi mungil yang kini ibu dekap dengan erat.

Jangan menolak permintaan sang buah hati

Pada awal masa menyusui, usahakan untuk selalu memenuhi permintaan buah hati ibu untuk menyusu. Hal ini dapat terus meningkatkan ikatan antara ibu dan anak, sekaligus dapat memicu lancarnya produksi ASI sehingga ibu bisa lancar menyusui.
Nah ibu, semangat menyusui! Karena jika ASI lancar, buah hati senang dan kenyang ibu pun pasti merasa gembira.

Read More

Imunoterapi: Setitik Harapan Baru Bagi Survivor Kanker

sumber: alodokter.com

Kanker rasanya sudah tak lagi terdengar asing di telinga masyarakat dunia. Penyakit yang satu ini memang telah menelan begitu banyak korban, tercatat ada 9,6 juta orang meninggal dunia setiap tahunnya akibat kanker. Pada akhirnya kanker pun menjadi momok menyeramkan bagi banyak orang.

Kanker merupakan penyakit yang ditandai dengan ditemukannya sel abnormal yang berkembang di luar kendali. Sel abnormal tersebut juga memiliki kemampuan untuk masuk ke dalam jaringan tubuh yang normal melalui aliran darah dan menghancurkannya.

Sebenarnya kebanyakan dari jenis kanker ini sangat mungkin untuk disembuhkan, terutama jika diketahui sejak dini. Namun, kebanyakan kanker tidak menunjukkan gejala yang berarti di awal kemunculannya sehingga kebanyakan penyitas kanker baru menyadari penyakitnya ketika berada di stadium akhir.

Penyebab

Pada dasarnya sel kanker muncul karena adanya kerusakan DNA pada sel normal. Kerusakan tersebut mengakibatkan sel normal yang seharusnya telah mati tetap tumbuh sehingga membentuk sel baru yang tidak normal.

Kerusakan DNA tersebut kebanyakan disebabkan oleh faktor eksternal seperti kebiasaan merokok, sering terkena paparan sinar matahari dan lain sebagainya. Ada pula teori yang menyebutkan bahwa DNA yang rusak tersebut dapat diturunkan dari orang tua kepada sang anak. Namun, sebenarnya sampai saat ini pun belum diketahui secara pasti penyebab dari munculnya sel kanker tersebut.

Sistem imun dan sel kanker

Sistem imun merupakan salah satu sistem dalam tubuh manusia yang berfungsi untuk mendeteksi serta menghancurkan sel asing yang ada di dalam tubuh. Tugas mendekteksi dan menghancurkan tersebut dipegang oleh sel T yang bekerja dengan tiga tahapan yaitu mencari hal-hal yang berbahaya bagi tubuh, memindai seluruh sel yang terdeteksi untuk mengetahui apakah sel tersebut merupakan sel normal atau tidak dan menghancurkan sel yang terdeteksi sebagai sel abnormal.

Jadi, pada dasarnya tubuh manusia sudah memiliki siklus imunitas atau kekebalan terhadap kanker. Namun, sel kanker pun rupanya mampu mengelabuhi sel T dengan menggunakan PD-L1.

PD-L1 merupakan salah satu jenis protein yang terdapat pada sel kanker. Keberadaan PD-L1 tersebut menjadi faktor penghalang (immune checkpoint) sehingga sel T tidak mendeteksi sel kanker sebagai sel yang abnormal.

Apa itu imunoterapi?

Salah satu metode yang kini sedang ramai dibicarakan sebagai salah satu metode ampuh untuk menangani kanker stadium lanjut adalah imunoterapi.

Seperti yang sudah diketahui bahwa pada dasarnya tubuh telah memiliki kekebalan tersendiri terhadap sel kanker. Akan tetapi sistem kekebalan tersebut tidak lagi dapat bekerja karena adanya PD-L1 pada permukaan sel kanker. Pengobatan imunoterapi kanker ini bertujuan untuk mengembalikan fungsi kekebalan tubuh terhadap sel kanker dengan cara memblokir ikatan PD-L1 dengan protein lain sehingga sel kanker dapat dikenali oleh sel T sebagai sel abnormal berbahaya.

Pengobatan kanker menggunakan imunoterapi pun telah banyak digunakan untuk menangani kanker karena metode ini dianggap lebih efektif membunuh kanker dibandingkan dengan cara lain seperti radiasi ataupun kemoterapi. Selain itu imunoterapi juga memiliki efek samping yang lebih kecil jika dibandingkan dengan metode pengobatan kanker lainnya. Imunoterapi juga dapat memperkecil kemungkinan kanker muncul kembali karena metode ini dapat memicu imunomemori yang memungkinkan sistem imun mengingat sel kanker sehingga akan segera dimusnahkan jika muncul kembali.

Benarkah 100% aman?

Setiap metode pengobatan tentu memiliki sisi positif dan negatif, tak terkecuali metode imunoterapi ini. Walaupun dijamin kemanannya, tetapi risiko dan efek samping tetap dapat dirasakan. Beberapa efek samping yang sering dialami adalah nyeri, bengkak, gatal dan ruam pada area suntikan.

Selain efek samping yang dirasakan, imunoterapi juga memiliki beberapa risiko lain yang mungkin muncul seperti berpotensi merusak organ-organ lain serta hasil pengobatan yang tidak selalu cepat, tergantung pada respon dari masing-masing orang.

Kehadiran imunoterapi memang menjadi harapan baru bagi para penyitas kanker untuk terbebas dari penyakit mematikan tersebut. Namun, perlu diingat bahwa imunoterapi tidak 100% tanpa efeksamping dan risiko. Oleh karena itu, sangat perlu untuk tetap berkonsultasi dengan dokter mengenai metode pengobatan yang paling tepat dilakukan.

Read More